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最近在林森北路附近吃了一間驚為天人的拉麵，號稱日籍店長開的拉麵店「鏡花水月」，

店名乍聽起來風塵味很重～哈哈，但實際上人家是超好吃的拉麵店呢（笑）

從6條通的紅綠燈過去5秒大概就可以抵達，捷運的話就是中山站然後要走點路了，

為了配合林森北的人潮，營業時間很酷喔～從中午11:30 - 凌晨2:30，非常棒棒的時間呢，

我們當天就是晚上十點多跑去吃，人潮也滿多的，宵夜很重要呢！

店內的感覺不太像一般的拉麵店，倒是有酒吧的味道，有吧檯區，也有座位區

當然也有供應酒精飲料，其實不仔細看招牌，還會以為走到酒吧呢！

不過座位不多就是了，如果遇上用餐尖峰時間，我想應該會需要排一下隊的

整體氛圍是很有朝氣的，如同日本拉麵店，時不時會有店員吆喝聲，

店員也都滿年輕有活力的，即便是晚上十點，卻沒有死氣沉沉的感覺

我們坐在吧檯區，剛好可以看到日本師傅龜毛用心的一面

這位看起來面相看起來很殺的應該是傳說中的日本師傅XDDD

（小平頭、小鬍子～若又拿個菜刀，整個個會讓人聯想很多XD）

感覺師傅毛很多、很細心，不管是切小黃瓜，還是擺盤，感覺都有使出洪荒之力（笑）

來看看menu吧！拉麵主要供應雞白湯拉麵、蒜味拉麵、辣味拉麵及蔬菜拉麵4種口味，

每種口味的拉麵都是日籍店長抱持著「要讓台灣消費者品嘗到最美味的拉麵」的信念，認真研發而成的，

↑上面是他們粉絲團自己說的（不然我哪知道他們店長在想什麼XDD）

我們運氣好，剛好有為了紀念4/27正式開幕，送免費無限加麵或無酒精飲料1杯招待券，

不過其實他本來的份量已經很剛好了，所以我們沒有使用到加麵或點飲料

當然也不只有拉麵，既然有酒喝，當然也要有小點心當下酒菜囉！

軟性飲料種類其實不多，當然也是有酒精類，只是沒拍到

我們分別點了煎餃、鏡花水月雞白湯拉麵豪華版、蒜味雞白湯拉麵，

他們的麵都是現煮的，所以會需要一點時間

這煎餃就是煎餃囉～雖說日本拉麵店滿常出現煎餃，

但截至目前為止吃過的拉麵店煎餃，我還是最愛八方雲集的鍋貼！（咦？這是一樣的食物嗎）

煎餃真的不重要，拉麵本人才是重點！

這拉麵口感，大概是我目前在台灣吃過最好吃的一家吧，

感受得到師傅滿滿滿滿滿滿的龜毛與用心！

這碗是豪華版拉麵，裡面有加入一片一般拉麵店根本沒看過、更沒吃過的烤起司，

本來還以為是麵皮之類~哈哈，沒想到咬下去是滿滿起司味，真是太驚喜了！

最重要的是他的湯頭，雖然濃郁，但很順口，一點油膩感都沒有，整碗幾乎看不見一滴油，

叉燒還有經過炙燒，上面灑上的...應該是柴魚粉吧？這有點不確定，但和叉燒搭配在一起真是絕配～

.筍乾很脆口，蔬菜量也很多，而麵條的口感吃起來也是很有嚼勁，

整體份量是很剛好的，真的好吃極了，有感受到師傅們的用心，會讓人想再吃一次呢！

另一碗點的是蒜味口味的拉麵，這在拉麵店感覺是很少見地口味，

而且這湯頭的蒜味....超濃的XDDDDDDD，還沒吃就可以聞到蒜味了～哈哈

雖然蒜味濃，但一點都不會嗆鼻，非常好入口，喜歡大蒜又想預防感冒的一定要來嚐嚐！

整體來說，無可挑剔，餐點真的沒話說，下次再來去試試看別的口味！

鏡花水月拉麵BAR 

✔地址：台北市中山區林森北路105號之1
✔電話：02-2523-3198
✔時間：11:30 - 2:30

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