本來只是想把快要過期的蛋煮成白煮蛋,沒想到不知不覺就變成滷蛋了!

活了二十來把歲,第一次覺得煮東西有趣,
反正我對於煮菜這種事情的要求很低,只要房子沒有爆炸、吃了不會拉肚子就算成功,
畢竟對於開瓦斯這種事情,還是覺得很害怕~
尤其今天不知道為什麼一度開了四次瓦斯火才出來,剉的手一直抖

今天一下班就興沖沖的衝去松青,

假裝很居家地買了味全便宜的醬油、豆干、八角、滷味香(其實都亂挑一通)
還有五小包泡咖啡用的冰糖


首先先把快過期的雞蛋們煮熟,只是煮了半個多小時,也不知道他們到底熟了沒~

反正到時候魯的時候還會煮,第一輪就以剝殼後不會有汁滴出來為準


煮雞蛋的同時,來準備滷料們,放入一包新買的滷包,

看成份裡頭似乎沒有八角,所以我很雞婆地放了一堆超愛的八角....
另外還準備了一堆之前買的薑片,煮起來很有薑味,


煮好的蛋剝殼去,好香啊~很想拿胡椒灑在上面直接先吃了



剛放下去的樣子,總共放了三碗醬油,

其實本來只想放兩碗湯,不過乍喝之下,可能糖太多了,整個有甜,
所以決定再多加點醬油和薑片,


等這堆東西煮開後,慢火慢慢又煮了一個半小時,

撈起來偷喵時,已經是這種令人開心的顏色了~
可是吃起來沒有令人開心的美味,感覺不夠入味,
我想放到禮拜三等前滷味小開回來應該就可以正式鑒定一下了!










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