用旅遊紀錄人生

這間就是傳說中可以自己做文字燒的店
據說料理東西軍有介紹過

我們大約是一點多才到，
所以沒什麼人，
裡頭空間滿小的，
不過桌子倒是很大
很適合一群人去吃吃喝喝聊天


我跟姐姐都沒做過文字燒，
所以動作還滿矬的
乍看之下還滿像小型鐵板燒的

簡單的說，
一開始服務生會拿一碗很大的碗公來，
裡頭裝滿文字燒裡頭的各種料，
（我猜應該有放辣椒，很辣的文字燒）
旁邊有碗辣椒醬菜


接著把爐子弄熱，
再把一堆料倒到鐵板上


然後用鏟子把一佗東西圍成一各圓圈，
讓他在鐵板上烤一下，


烤一下翻一下烤一下翻一下
很快就熟了...
看起來熟了的話就大概可以吃了
(其實也不曉得熟了沒)


桌上有個DIY手冊，
教人家如何製作，
看得懂日文的人可以自己研究一下。




吃完文字燒之後，
接著到隔壁的和果子店吃紅豆栗子麻糬
日本的和果子都好甜，
吃多了都會膩
所以通常都會搭配錄茶，
旁邊一小碗是很鹹的茶葉
（很詭異的東西，我也不會說）
用來中和甜膩感

照片上黃色那兩顆是栗子，
中間是很有料的紅豆
最底下是非常非常好吃的烤麻糬
這麼好吃的烤麻糬在台灣應該吃不到
真是懷念啊